Gesund in Hessen

Vitamine benötigt unser Körper für sein Wachstum und die Aufrechterhaltung lebenswichtiger Funktionen. Weil der menschliche Organismus Vitamine gar nicht oder in nicht ausreichender Menge selbst herstellen kann, müssen sie regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden: entweder als fertige Vitamine oder als Provitamine, die dann vom Körper in die entsprechenden Vitamine umgewandelt werden können. Die 13 Vitamine sind in zwei Gruppen eingeteilt, die fettlöslichen (Vitamine A, D, E, K) und die wasserlöslichen: das sind die Vitamine B1, B2, B6 und B12, Niacin, Folsäure, Pantothensäure, Biotin und Vitamin C.

Das Thema Ernährung nimmt in unserer Gesellschaft einen immer höheren Stellenwert ein. Viele Fragen sich wie ernähre ich mich richtig und was kann ich tun um Fit zu bleiben? Vielseitige Infos rund um das Thema bietet Ihnen die AOK Hessen.

Die Rezeptdatenbank der AOK Hessen verfügt über eine Vielzahl gesunder Rezepte: Brot und Müsli, leckere Gemüseideen, oder auch Geflügelgerichte.

Anhand verschiedener Auswahlkriterien können Sie sich Ihre Lieblingsrezepte individuell und unter Aspekten wie Zutaten, Zubereitungszeit, Kohlenhydrat- und Fettangabe zusammenstellen.